DELY Waffles ist ein Familienunternehmen in dritter Generation, das 2001 von Davy Van Poucke und Ellen Tournois in seiner heutigen Form gegründet wurde. Im Laufe der Jahre hat sich das Unternehmen zu einem anerkannten Betrieb mit einem weltweiten Kundenstamm entwickelt.
Anforderungen
Im Jahr 2009 zog DELY Waffles von Eeklo nach Mouscron um. Ein Großbrand Ende 2018 machte den Bau eines neuen Gebäudes erforderlich. Um das aktuelle (und zukünftige)Wachstum zu gewährleisten, wollten Davy und Ellen bei der Gestaltung des neuen Gebäudes zukunftsorientiert vorgehen.
So bietet das Gebäude selbst nicht nur Raum für zusätzliche Produktionslinien, sondern auch der Tiefkühlbereich, der zur Lagerung der Fertigwaren auf Paletten verwendet wird, ist für zukünftiges Wachstum mit Überkapazität ausgestattet. Das gewährleistet Dely Waffles den nötigen Spielraum, um bei zusätzlicher Nachfrage oder neuer Großkunden sofort reagieren zu können.
Lösung
Dexion hat in Zusammenarbeit mit dem Architekturbüro ein sehr effizientes Konzept und Lagerlayout für das neue Lager erstellt.
Um dem Wachstumspotenzial gerecht zu werden, wurden mehrere Bereiche des Gebäudes mit Palettenregalen ausgestattet. Die Palettenregale bieten eine Lagerkapazität von bis zu 1.233 Paletten und sind mit allen erforderlichen Schutzvorrichtungen und Zubehörteilen ausgestattet - einschließlich Anfahrschutz, um die Regale vor Anfahrschäden zu schützen, sowie vertikale Paletten-Durchschubsicherungen, um die Gefahr, dass Paletten durchgeschoben bzw. herausfallen können zu Bannen.
Der 800 m2 große Tiefkühlraum wurde mit mobilen Palettenregalen (MOVO) zur Lagerung gefrorener Waffeln ausgestattet. Mobile Palettenregale oder Verschiebregale sind Palettenregale die auf Verfahrwagen montiert werden, um sich auf im Boden eingelassenen Schienen zu verschieben. Durch die Verschiebung der Regalzeile entsteht ein Kommissioniergang der sich durch erneutes Verschieben wieder schließt. Für diese Lagerlösung ist also nur ein Gang erforderlich ist. Dadurch verdoppelt sich nahezu die Lagerkapazität im Tiefkühlraum.
Die Palettenregale sind verzinkt, und somit frei von Korrosionen. Die mobilen Palettenregale sind zusätzlich mit auskragenden Palettenstellplätzen ausgestattet, das schafft zusätzliche Stellplätze oder dient als Pufferlager. Modernste Sensortechnik sichert Mensch und Lagergut. Lichtschranken registrieren das Betreten und Verlassen des Ganges, das System setzt sich erst in Bewegung, wenn sich niemand mehr im Gang befindet.
Mit dieser Lösung hat Dely Waffles im Tiefkühlraum nun Platz für mehr als 2500 Paletten.
Ergebnis
Das Lager von Dely Waffles ist seit Anfang 2020 voll funktionsfähig. Dank der durchdachten, nachhaltigen Lösung des Dexion Teams kann Dely Waffles beruhigt in die Zukunft blicken.
„Auf der Suche nach einem geeigneten Lagersystem für unsere neuen Tiefkühl- und Lagerräume sind wir bei Dexion gelandet. Das Dexion-Team war freundlich und hilfsbereit, die Kontaktaufnahme war schnell und einfach. Das war uns angesichts der kurzen Zeitspanne, die wir zur Verfügung hatten, sehr willkommen! Von Beginn des Projekts an wurde uns versichert, dass wir eine qualitativ hochwertige Lösung aus hochwertigen Materialien erhalten. Und das ist definitiv der Fall. Bei Fragen oder Anmerkungen standen uns die Verkäufer und Techniker sofort mit Rat und Tat zur Seite,"so Davy Van Poucke und Ellen Tournois - Geschäftsführer von Dely Waffles.
Über den Kunden
Dely Waffles ist ein Hersteller der bekannten Brüsseler Waffeln, die in verschiedenen Größen europaweit erhältlich sind. Ein Großbrand zerstörte leider die gesamte Produktionsstätte in Mouscron und zwang das Unternehmen zu einem Umzug an einen anderen Standort. DELY Waffles entschied sich für ein neues Gebäude in Estaimpuis, um seiner Rolle als moderner Pionier in der Foodindustrie, als Hersteller von Brüsseler Waffeln, in den kommenden Jahrzehnten gerecht zu werden.